Een appel elke dag
Koppen XL, maandag 19 oktober om 21.30 uur op Eén
"An apple a day keeps the doctor away." Het is niet alleen een bekende volkswijsheid, maar intussen ook wetenschappelijk bewezen. We moeten meer fruit en groenten eten, maar in ons drukke leven maken we daar niet altijd tijd voor. Daarom halen we alsmaar meer onze dosis groenten en fruit uit de kant-en-klare sapjes die ons worden voorgeschoteld door de voedingsindustrie.
In de reportage Een appel elke dag gaat Koppen XL na hoeveel fruit en groenten er echt in zulke sapjes en smoothies zitten.
Koppen XL met Danira Boukhriss Terkessidis: Een appel elke dag, op maandag 19 oktober rond 21.30 uur op Eén.
Een uitdaging voor moeilijke eters
Door ons drukke leven, grijpen we alsmaar meer naar allerhande sapjes, smoothies, yoghurts en compotes. Maar is dat wel hetzelfde? Hoeveel fruit en groenten zit daar eigenlijk in en heeft het wel dezelfde voedingswaarde?
Koppen XL test het uit op het gezin van Clémentine. Ze is een moeder van vier kinderen en vindt het erg belangrijk dat haar kroost genoeg fruit en groenten eet. Met moeilijke eters is dat een hele uitdaging, maar met kant-en-klareproducten moet het lukken, denkt ze.
Veel suiker, weinig fruit
"Vruchtensap ’s ochtends, gekochte appelmoes bij de lunch en een yoghurtje als dessert."
Zo redeneert drukbezette mama Clémentine. De eerste conclusie is alvast dat er veel te veel suiker in zulke kant-en-klaarmaaltijden verwerkt zit en dat de hoeveelheid fruit, die bovendien bewerkt is,ver onder de verwachtingen ligt. Dat komt de voedingswaarde zeker niet ten goede.
Koppen XL: Een appel elke dag op maandag 12 oktober rond 21.30 uur op Eén.
